Hôtel Metropole

Metropole, 4 Avenue de la Madone, 98007 Monte Carlo, Monaco

La signature de Jacques Garcia s’écrit dès le lobby, tel l’entrée d’un théâtre auquel on accès par l’allée majestueuse d’ifs et de rosiers. L’esprit est d’un palace haut en couleurs, tentures et soieries, qui a de la mémoire et de la culture et a conquis sa place en Principauté où la concurrence hôtelière est plus qu’ailleurs relevée. Luxe sans obséquiosité, atmosphère de grande demeure d’hôtes, gastronomie soignée entre deux tables aux étoiles signées Joël Robuchon, dont “Yoshi” à la cuisine nippone précise et raffinée. On ne ressent pas le poids des ors et des ans, à deux pas de la place du Casino, coeur de Principauté.

Hôtel de Paris

Place du Casino, 98000 Monaco

Ce palais «beau et élégant” qui s’apporte aus années 1864  se trouve “juste à côté du Casino et Opéra.” “Magnifique, mais étouffant à la française», l’intérieur est doré et lourde de marbre. Les caves ont plus de 600.000 bouteilles; toit rétractable Le Grill ouvre ses portes à l’été de «laisser en l’air, les étoiles, et le bruit de la mer”, et vous aurez vue sur la Méditerranée que vous dînez sur la salade homard breton et foie gras de canard grillé. Au XIXe siècle, des chambres de style sont des tissus imprimés sur les murs, et la suite de Winston Churchill vitrines meubles ayant appartenu à l’homme d’État. Au spa à proximité des Thermes Marins (relié à l’hôtel par un tunnel), les installations comprennent une piscine d’eau salée chauffée et un hammam.

Monte Carlo Beach Hôtel

40 Avenue Princesse Grâce, 98000 MONACO

Séjournez au Monte–Carlo Beach, hôtel de luxe au coeur de Monaco, au bord de la mer Méditerranée. Le luxe sur la Côte d’Azur

Le Grill

Place du Casino, Monaco

Partie du déjà parlé Hôtel de Paris, Le Grill est situé au huitième étage de l’Hôtel de Paris. Ce restaurant propose une réinterprétation de plats gastronomiques méditerranéens. En été, le toit glisse pour révéler le ciel et ce qui doit être l’une des plus belles vues sur la Riviera française.