Pierre Martin, propriétaire de ce restaurant, a toujours su s’entourer d’excellents chefs. Aurélien Sarre, ancien de chez Michel Guérard, passionné et investi, travaille une carte qui séduit aussi bien les hommes d’affaires que les familles françaises.

Situé au rez-de-chaussée de la résidence hôtelière Quality Suites à Mérignac, ce restaurant gastronomique propose une carte authentique qui permet de partager un moment de convivialité et de détente.

La cuisine de l’Iguane est haute en qualité et raffinée, car la priorité est donnée aux produits nobles. Le restaurant a été récompensé par le guide Michelin (3 fourchettes) et fut un coup de cœur du Gault et Millau en 2012.

Toutes les saveurs se marient parfaitement entre elles pour faire vivre aux clients une expérience unique qu’ils n’oublieront pas de si tôt ! Tous les plats sont faits avec des produits frais et de saison. Pierre Martin fait sont travail para passion et celà se reflète à travers l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale du restaurant.

À lire également: le plus beau restaurant du monde

Pour accompagner ces merveilleux plats, la carte de vins possède plus de 600 références : du cru incontournable au plus inattendu. Laissez-vous surprendre par toutes ces saveurs et profitez du moment !

Pour terminer sur une note sucrée, l’Iguane propose des desserts très colorés et savoureux. Plutôt fruit ou chocolat, ici  tous les goûts sont pris en compte pour satisfaire les clients les plus exigeants.

Pour couronner le tout, un appétissant café est servi avec des petites sucreries pour le plaisir des plus grands et des plus jeunes. L’atmosphère de l’Iguane est idéale pour discuter et passer un bon moment entre amis ou en famille.

La décoration de la salle est simple et sophistiquée à la fois. Les tons clairs nous transmettent de la tranquilité et tout est mis en place pour que les clients ne manquent de rien. Tout le personnel est ici par passion et celà se voit.

Qu’attendez-vous pour vous laisser tenter par ce charmant restaurant? Croyez-moi, vous n’allez pas le regretter. L’Iguane va raviver votre journée!

À lire également: l’hôtel Burdigala à Bordeaux

Site internet: http://www.liguane.fr/